ஷாலட்ஸ் & பேக்கனுடன் வறுத்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளுக்கான செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்

6 துண்டுகள் தடிமனாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, 1/2-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன 2-1 / 2 பவுண்டுகள் சிறிய பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் (புதியவை, உறைந்தவை அல்ல), முனைகள் ஒழுங்கமைக்கப்பட்டு, நீளமாக பாதியாக 8 நடுத்தர அளவிலான வெங்காயங்கள், உரிக்கப்பட்டு அரை நீளமாக 2 டீஸ்பூன் கோஷர் அல்லது கடல் உப்பு 1 டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு 1-2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் (விரும்பினால்) 1 கப் பெக்கன் பாதி 1/2 கப் உலர் வெள்ளை ஒயின் அல்லது கோழி பங்கு

வழிமுறைகள்

400 ° F க்கு Preheat அடுப்பு.



நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய, அடுப்பு-பாதுகாப்பான வாணலியில், பன்றி இறைச்சியை சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், வெங்காயம், உப்பு, மிளகு சேர்த்து கிளறவும். பான் உலர்ந்ததாகத் தெரிந்தால், ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, 5 நிமிடங்கள் அல்லது பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் பொன்னிறமாக மாறத் தொடங்கும் வரை. பெக்கன்களில் அசை மற்றும் பான் முன் சூடான அடுப்புக்கு மாற்றவும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, மதுவைச் சேர்த்து, வாணலியின் அடிப்பகுதியில் இருந்து எந்த பழுப்பு நிற பிட்டுகளையும் எடுக்க கிளறவும். சூடாக பரிமாறவும்.

மகசூல்:

10 பரிமாறல்கள்

தயாரிப்பு நேரம்

25 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம்

50 நிமிடங்கள்

தயாரிப்பு முறை

  • சமைக்கவும்

வகை

  • காய்கறிகள்

பாடநெறி

  • தொடு கறிகள்

மூல

  • யாங்கி இதழ்

இது போன்ற கூடுதல் சமையல் வகைகள்

எளிதான பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்

பேக்கனுடன் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் ...

சூரிய உலர்ந்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் ...

வறுத்த பூசணி விதைகள்

எலுமிச்சை அஸ்பாரகஸ் மற்றும் ஸ்பிரிங் பட்டாணி ...

ஜாட்ஸிகி

காஸ்பாச்சோ

கிரீம் சோளம்

கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சிவப்பு மிளகு ...

சாஸ்

குளிர்ந்த வெள்ளரி சூப்

சீமை சுரைக்காய் அப்பங்கள்

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் மிகவும் சுவையான சுவை சேர்க்கைகளில் ஒன்றாகும். முயற்சி செய்யுங்கள்!