வேலி வழியாக நாஸ்டர்டியம் மலர்கள் பிக்சபே

நாஸ்டர்டியம் ஒரு மகிழ்ச்சியான மற்றும் எளிதில் வளரக்கூடிய மலர்! அவற்றின் தைரியமான பூக்கள் மற்றும் உண்ணக்கூடிய இலைகள், பூக்கள் மற்றும் விதைப்பைகள் குழந்தைகளுக்கு நடவு செய்வதற்கு மிகவும் வேடிக்கையான பூவாகவும், தோட்டத்தில் பிடித்த துணை செடியாகவும் அமைகின்றன. உங்கள் சொந்த நாஸ்டர்டியங்களை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது இங்கே!



நாஸ்டர்டியம் பற்றி

இந்த அழகான தாவரங்கள், அவற்றின் தனித்துவமான பசுமை மற்றும் துடிப்பான பூக்களுடன், நன்றாக வளர்கின்றனகொள்கலன்கள்அல்லது காய்கறி தோட்டங்களைச் சுற்றி தரையில் மறைப்பதாக. உண்மையில், அவை பெரும்பாலும் ஒரு பொறி பயிராகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றனதுணை நடவு, மிகவும் மதிப்புமிக்க காய்கறிகளிலிருந்து அஃபிட்ஸ் மற்றும் பிற தோட்ட பூச்சிகளை வரைதல்.

  • நாஸ்டர்டியம் ஒரு நண்பர்: பீன், ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரி, காலே, முலாம்பழம், பூசணி மற்றும் முள்ளங்கி.

இருப்பினும், நாஸ்டர்டியம் ஈர்க்கும் ஒரே விஷயம் பூச்சிகள் அல்ல. அவை தேனீக்கள், பட்டாம்பூச்சிகள் மற்றும் ஹம்மிங் பறவைகள் போன்ற மகரந்தச் சேர்க்கைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தவை, அவற்றின் அழகிய மணம் வெட்டு-மலர் தோட்டங்களுக்கும் ஒரு நல்ல தேர்வாக அமைகிறது.



பனி இல்லாத மண்டலங்களில் வற்றாததாக இருந்தாலும், பெரும்பாலான பகுதிகளில் நாஸ்டர்டியங்கள் வருடாந்திர தாவரங்களாக வளர்க்கப்படுகின்றன.

நாஸ்டர்டியங்களின் வகைகள்



பல வகையான நாஸ்டர்டியங்கள் உள்ளன, அவை இரண்டு முக்கிய வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன:பின்னால் அல்லது ஏறும் வகைகள்(ட்ரோபியோலம் மஜஸ்) மற்றும்புஷ் வகைகள் (டி கழித்தல்) . அவற்றின் பெயர்கள் குறிப்பிடுவதுபோல், அவற்றுக்கிடையேயான முக்கிய வேறுபாடு அவற்றின் வளர்ச்சிப் பழக்கமாகும், பின்செல்லும் நாஸ்டர்டியங்கள் நீண்ட கொடிகள் மற்றும் புஷ் நாஸ்டர்டியங்கள் மிகவும் கச்சிதமாக இருக்கின்றன. (புஷ் வகைகள் சில நேரங்களில் குள்ள நாஸ்டர்டியம் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன.)

ஜன்னல் பெட்டியில் அல்லது தொங்கும் கூடையில் வளர நாஸ்டுர்டியம்ஸ் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும், ஏனெனில் அவற்றின் கொடிகள் இழுத்து அழகாக ஏறும். இடம் குறைவாக இருக்கும் சிறிய தோட்டங்களுக்கு புஷ் நாஸ்டர்டியம் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.



நாஸ்டர்டியம் வேலி மேலே ஏறும்

உண்ணக்கூடிய பூக்கள்

அனைத்து நாஸ்டர்டியங்களின் ஒரு முக்கிய அம்சம் அவற்றின் உண்ணக்கூடிய தன்மை! நாஸ்டர்டியம்ஸின் இலைகள், பூக்கள் மற்றும் விதைப்பாடுகளில் ஒரு மிளகுத்தூள், கிட்டத்தட்ட கடுகு போன்ற சுவை உள்ளது, இது சாலட்களில் ஒரு அழகுபடுத்தலாக அவற்றை அழகாக ஆக்குகிறது. விதைப்பொறிகள் ஊறுகாய்களாகவும், கேப்பர்களைப் போலவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

வளர்ந்து வரும் நாஸ்டர்டியங்களின் நன்மைகளைப் பற்றி மேலும் அறிய எங்கள் வீடியோவைப் பாருங்கள்:

நடவு

நாஸ்டர்டியங்களை நடவு செய்யும்போது

நாஸ்டர்டியம் விதைகளை நேரடியாக தோட்டத்தில் விதைக்கலாம் (பரிந்துரைக்கப்படுகிறது) அல்லது வீட்டிற்குள் தொடங்கலாம். அவற்றின் உடையக்கூடிய வேர்கள் நடவு செய்வதற்கு உணர்திறன் கொண்டவை, எனவே அவற்றை நேரடியாக விதைக்க விரும்புகிறோம்.

  • உட்புறங்களில்:உங்கள் கடைசி வசந்த உறைபனி தேதிக்கு 2 முதல் 4 வாரங்களுக்கு முன் விதைகளைத் தொடங்குங்கள்.
  • வெளிப்புறங்களில்:உங்கள் கடைசி வசந்த உறைபனி தேதிக்கு 1 முதல் 2 வாரங்களுக்கு பிறகு விதைகளை விதைக்கவும். மண்ணின் வெப்பநிலை 55 ° முதல் 65 ° F (12 ° மற்றும் 18 ° C) வரை இருக்க வேண்டும். பிற்பகுதியில் உறைபனியிலிருந்து இளம் நாற்றுகளைப் பாதுகாக்கத் திட்டமிடுங்கள்.

நடவு தளத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து தயாரித்தல்

  • நாஸ்டர்டியம் ஏழை மண்ணில் நன்றாகச் செயல்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக கூடுதல் உரங்கள் தேவையில்லை (உங்கள் மண் மிகவும் மோசமாக இல்லாவிட்டால்). அதிகப்படியான நைட்ரஜன் பூக்களை விட அதிகமான பசுமையாக ஊக்குவிக்கும்.
  • மண் நன்கு வடிகட்ட வேண்டும்.
  • சிறந்த முடிவுகளுக்காக முழு சூரியனில் (6-8 மணி நேரம் சூரிய ஒளியில்) நாஸ்டர்டியங்களை நடவு செய்யுங்கள். அவை பகுதி நிழலில் (சூரிய ஒளியின் 3–6 மணி நேரம்) வளரும், ஆனால் அதுவும் பூக்காது.
  • நீங்கள் வளர்ந்து வரும் நாஸ்டர்டியம் வகையின் வளர்ந்து வரும் பழக்கத்தைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருங்கள். பின்தங்கிய வகைகளுக்கு ஆதரவை வழங்கத் திட்டமிடுங்கள்.

நாஸ்டர்டியங்களை நடவு செய்வது எப்படி

  • விதைகளை அரை அங்குல ஆழத்திலும், 10 முதல் 12 அங்குல இடைவெளியில் தோட்டத்திலும் விதைக்க வேண்டும்.
  • 7 முதல் 10 நாட்களில் தாவரங்கள் தோன்ற வேண்டும்.

வண்ணமயமான பூக்கள் கொண்ட நாஸ்டர்டியம்

எந்த

நாஸ்டர்டியங்களை எவ்வாறு பராமரிப்பது

  • வளரும் பருவத்தில் தவறாமல் தண்ணீர், ஆனால் உங்கள் தாவரங்களுக்கு அதிக நீர் வராமல் கவனமாக இருங்கள். நாஸ்டர்டியம் சற்றே வறட்சியைத் தாங்கும், ஆனால் இன்னும் ஈரமான மண்ணில் வளர விரும்புகிறது. கூடுதலாக, நீர் அழுத்தும் தாவரங்கள் சப்பார் பூக்கள் மற்றும் சுவையை கொண்டிருக்கும்.
  • வாடி / இறந்த பூக்களை வெட்டுவது பூப்பதை நீடிக்கும்.
  • நீங்கள் கொள்கலன்களில் நாஸ்டர்டியங்களை வளர்த்துக் கொண்டிருக்கிறீர்கள் என்றால், அவை வளரும் பருவத்தில் எப்போதாவது மீண்டும் ஒழுங்கமைக்கப்பட வேண்டியிருக்கும். இது புதிய பசுமையாக உற்பத்தி செய்ய தாவரங்களை ஊக்குவிக்கிறது.
  • கோடையில், நாஸ்டர்டியங்கள் வெப்ப அழுத்தமாக மாறினால் அவை பூப்பதை நிறுத்தக்கூடும். அவற்றின் சுவையும் இன்னும் தீவிரமடையக்கூடும். அவற்றை போதுமான அளவு பாய்ச்சுவது தீவிர வெப்பநிலையின் விளைவுகளைத் தணிக்க உதவும்.

பூச்சிகள் / நோய்கள்

முட்டைக்கோசுக்கு அருகில் துணை தாவரங்களாக நடப்பட்ட நாஸ்டர்டியம்

நாஸ்டர்டியம் பெரும்பாலும் பொறி பயிராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பாதிக்கப்படக்கூடிய காய்கறிகளிலிருந்து அஃபிட்ஸ் போன்ற பூச்சிகளை ஈர்க்கிறது. புகைப்படம் கேத்தரின் போக்மேன்.


அறுவடை / சேமிப்பு

நாஸ்டர்டியங்களை அறுவடை செய்வது எப்படி

  • இலைகள் மற்றும் பூக்களை எந்த நேரத்திலும் அறுவடை செய்யலாம்.
  • விதைகள் முதிர்ச்சியடைந்து கடினமாவதற்கு முன் விதைகளை அறுவடை செய்ய வேண்டும்.
  • செடிக்கு சேதம் ஏற்படாமல் இருக்க இலைகள், பூக்கள் மற்றும் விதைகளை கத்தரிக்கோலால் துண்டிக்கவும்.
  • நீங்கள் விதைப்புள்ளிகள் முதிர்ச்சியடைய அனுமதித்தால், நீங்கள் நாஸ்டர்டியத்தின் குஞ்சு-பட்டாணி அளவு விதைகளை சேமித்து வசந்த காலத்தில் மீண்டும் நடவு செய்யலாம்! விதைகள் கொடியின் மீது காய்ந்து போகட்டும்; அவை விழும். அவற்றை சேகரித்து, மண்ணைத் துலக்கி, உலர வைத்து, ஒரு காகித உறை ஒன்றில் குளிர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட வகைகள்

  • ‘அலாஸ்கா வண்ணமயமான’வண்ணமயமான பசுமையாக மற்றும் மலர் வண்ணங்களின் கலவையைக் கொண்டுள்ளது.
  • ‘சால்மன் பேபி’, உங்கள் தோட்டத்திற்கு அழகான சால்மன்-இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை சேர்க்க.
  • 'வரிகடஸ்', இது சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு பூக்களைக் கொண்ட ஒரு பின்தங்கிய வகை.
  • ‘பீச் மெல்பா’ஆரஞ்சு-சிவப்பு மையங்களுடன் கிரீமி மஞ்சள் பூக்களைக் கொண்டுள்ளது.

அறிவு & விவேகம்

  • நாஸ்டர்டியம் மலர்கள் தேசபக்தியைக் குறிக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. மேலும் மலர் அர்த்தங்களை இங்கே காணலாம்.
  • நாஸ்டர்டியம் மலர்கள் உண்ணக்கூடிய பல பொதுவான தோட்ட மலர்களில் ஒன்றாகும்!

சமையல்

  • நாஸ்டர்டியம் மற்றும் இறால் சாலட் பசி தூண்டும்
  • நாஸ்டர்டியங்களுடன் வியல் இடுப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

இலைகள், பூக்கள் மற்றும் முதிர்ச்சியடையாத விதைப்பொறிகள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் எந்த கோடைகால உணவிலும் ஒரு அழகான அழகுபடுத்தலை உருவாக்குகின்றன! விதைப்பாடுகளும் ஊறுகாய்களாக இருக்கலாம்.

காய்கறி தோட்டக்காரரின் கையேடு

அடுத்து நீங்கள் என்ன படிக்க விரும்புகிறீர்கள்?

இதற்கான துணை நடவு வழிகாட்டி ...

சாளர பெட்டிகளுக்கான சிறந்த மலர்கள்

உங்களுக்கான சிறந்த வீழ்ச்சி மலர்கள் ...

நடவு செய்ய வசந்த-பூக்கும் பல்புகள் ...

காலை மகிமை

ஆரம்பிக்க வளர எளிதான ரோஜாக்கள்

ரோஜாக்கள்

நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய மலர்கள்!

ஒரு மலர் தோட்டத்தை எவ்வாறு தொடங்குவது

வளர்ந்து வரும் அல்லியம்: அலங்கார ...

இதற்காக எளிதான வற்றாத மலர்கள் ...

சிறிய சமையலறைக்கான காய்கறிகள் ...

நாஸ்டர்டியம்ஸ் என்பது மிளகு சுவை கொண்ட பிரகாசமான, உண்ணக்கூடிய பூக்களைக் கொண்ட வருடாந்திர தாவரமாகும். உங்கள் தோட்டத்தில் நாஸ்டர்டியங்களை எவ்வாறு நடவு செய்வது, வளர்ப்பது மற்றும் பராமரிப்பது என்பதை அறிக.